Un barista es un profesional que se especializa en la preparación y servir café. Un barista tiene conocimientos sobre el proceso de producción del café, desde la cosecha hasta la preparación final, incluyendo el proceso de torrefacción y los diferentes métodos de preparación como espresso, café filtrado, entre otros.
Un barista también tiene habilidades para preparar bebidas con café y otros ingredientes, como lattes, cappuccinos, y otras bebidas de café con leche. También es responsable de mantener y operar la maquinaria y equipos necesarios para preparar el café.
Un barista también se espera que tenga habilidades en el servicio al cliente y en la presentación visual del café, ya que estos aspectos son importantes para la experiencia del cliente en un café o restaurante.
En resumen, Un barista es un profesional especializado en la preparación y servir café, con conocimientos sobre el proceso de producción del café, habilidades para preparar bebidas con café y otros ingredientes, responsable del mantenimiento y operación de la maquinaria y equipos necesarios para preparar el café, y habilidades en el servicio al cliente y presentación visual del café.