Sobre nosotros
La agricultura nos trajo hasta aquí,
el café nos hizo quedarnos
Nuestro Proyecto
Herradura Coffee Farm no nació de un proyecto reciente; es la evolución natural de una finca que lleva generaciones respirando campo
Cada etapa de nuestra familia dejó su huella: distintos cultivos, decisiones valientes, épocas buenas, otras no tanto… y un legado que, pese a todo, nunca llegó a romperse del todo
En 2016 decidimos recuperar ese hilo y seguir construyendo sobre lo que aún permanecía vivo.
Fue entonces cuando apareció —casi por casualidad— mi pasión por el café y empezamos a desarrollar un proyecto que combina agricultura, historia
y un trocito de identidad local
Hoy convivimos con más de 30 cultivos tropicales, una finca trabajada a mano y un sueño que sigue creciendo sin prisa y sin ruido
No buscamos demostrar nada: solo abrir nuestras puertas, compartir lo que hacemos
y seguir dando forma a un lugar que cambia cada semana para honrar un legado y seguir soñando, igual que hicieron quienes vinieron antes… y, quién sabe, quizás …
preparar el camino para quien venga después